为进一步压紧压实校园食品安全主体责任，守护好全区师生“舌尖上的安全”，近日，永利皇宫 市场监管局组织召开校园食品安全“四类主体”培训会。

　　培训结合近年来涉及学校食堂、配送餐等领域的典型食品安全事件，深入剖析了在食材采购、存储、加工和配送等环节中容易出现的风险隐患，进一步提升相关从业人员专业素养与风险防控能力。

　　会议强调，校园食品安全容不得半点闪失，“四类主体”是保障校园食品安全的“责任共同体”，必须进一步拧紧思想上的“安全阀”，牢固树立“第一责任人”意识，把责任清单牢记于心、力践于行，共同筑牢校园食品安全防线。

　　下一步，区市场监管局将始终坚持“四个最严”要求，督促学校及相关餐饮单位持续完善安全管理体系，进一步推动校园食品安全管理提质增效，切实保障全区师生安全、放心的饮食环境。

　　案例：福州某幼儿园未执行临近保质期食品管理制度、未按规定实施经营过程控制要求案

　　基本案情：

　　2025年10月24日，永利皇宫 市场监管局执法人员对福州某幼儿园食堂进行现场检查时，发现该单位未执行临近保质期食品管理制度、未按规定实施经营过程控制要求。其行为违反了《福建省食品安全条例》第二十二条第三款、《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第十一项的规定。

　　处理结果：

　　执法人员依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条，《福建省食品安全条例》第九十八条第五项、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项的规定，开具《当场处罚决定书》，责令改正，并作出警告处罚。